Τοπικές-Κιρκιντζέ

Γιουβαρλάκια με σάλτσα

Y Λ Ι Κ Α : ½ κιλό κιμά 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι

00

Ιμάμ μπαϊλντί

Υ Λ Ι Κ Α : 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό κρεμμύδια, 6-7 σκελίδες

00

Ελιές πράσινες ή τσακιστές σε πήλινο

Διαλέγουμε τις πιο μεγάλες. Τις τσακίζουμε πάνω στο τσουράκι (μάρμαρο της κουζίνας ή τις χαράζουμε με το μαχαίρι. Τις…

00

      Γκιοζλεμές( Eφεσσος )

Γκιοζλεμές( Eφεσσος ) για τη ζύμη 2 φλυτζάνια αλεύρι (περισσότερα…)

00

Συνταγές Κιρκιντζέ-Τοπικές

00

Μικρασιάτικες συνταγές

χχχ

10