Y Λ Ι Κ Α :
½ κιλό κιμά
1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι
½ μάτσο μαϊντανό
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
1 αυγό – λίγο δυόσμο
Αλάτι πιπέρι, μπαχάρι, λίγο λάδι
Σάλτσα, φρέσκες ντομάτες
Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η :
Πλάθουμε τη ζύμη και κάνουμε μπαλάκια. Βράζουμε τη σάλτσα με λίγη ζάχαρη ή αλάτι. Προσθέτουμε λίγο νερό ή λάδι και ρίχνουμε τα γιουβαρλάκια.
Μικρασιάτικες συνταγές από γυναίκες μέλη του Συλλόγου Ηράκλειτος Νέας Εφέσου Πιερίας
Αφήστε μια απάντηση