Πιλάφι τηγανιού
Υ Λ Ι Κ Α : Δύο κρεμμύδια μεγάλα (ξερά) Δύο μελιτζάνες (περισσότερα…)
Κεφτέδες
Παλιά ο κιμάς κοβόταν με τα χέρια. Έπαιρναν δυο μαχαίρια, τα διασταύρωναν και έκοβαν το κρέας μέχρι το σημείο…
Γιουβαρλάκια με σάλτσα
Y Λ Ι Κ Α : ½ κιλό κιμά 1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι
Ιμάμ μπαϊλντί
Υ Λ Ι Κ Α : 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό κρεμμύδια, 6-7 σκελίδες
Ελιές πράσινες ή τσακιστές σε πήλινο
Διαλέγουμε τις πιο μεγάλες. Τις τσακίζουμε πάνω στο τσουράκι (μάρμαρο της κουζίνας ή τις χαράζουμε με το μαχαίρι. Τις…
Γκιοζλεμές( Eφεσσος )
Γκιοζλεμές( Eφεσσος ) για τη ζύμη 2 φλυτζάνια αλεύρι (περισσότερα…)
Σουτζουκάκια σμυρνέικα
Αυτό που κάνει τα σμυρνέικα σουτζουκάκια ξεχωριστά είναι το κύμινο, το καρύκευμα που τους δίνει το ιδιαίτερο άρωμα.
Άγιος Αθανάσιος, Πέλλα
Σε απόσταση 30 χιλιομέτρων από την πόλη της Έδεσσας και πολύ κοντά στο χιονοδρομικό κέντρο Bόρας βρίσκεται ο παραδοσιακός…
Τραγωδία στο Αγαθονήσι
Άκαρπες παραμένουν οι έρευνες για τον εντοπισμό τριών αγνοουμένων στη θαλάσσια περιοχή νοτιοανατολικά του Αγαθονησίου, όπου το πρωί του Σαββάτου βυθίστηκε ξύλινο σκάφος με …
Μετά την αριστεία ο Γαβρόγλου καταργεί και την αξιολόγηση
Δεν απαιτείται η γνώση ξένης γλώσσας για στελέχη εκπαίδευσης – Τα κριτήρια επιλογής των εκπαιδευτικών που θα στελεχώσουν τις…
Πρόσφατα σχόλια