Συνταγές

Ζερντές

Υ Λ Ι Κ Α  (για ένα μεγάλο πιάτο αρραβώνα): 1 ποτήρι ρύζι 3 ποτήρια νερό

00

Πίτα στο τηγάνι με κολοκύθι

Υ Λ Ι Κ Α : Κολοκύθι, αλάτι, νερό, αλεύρι, λάδι,3 αυγά.

00

Τας-κεμπαπ

Υ Λ Ι Κ Α : 1 κιλό χοιρινό 1 κιλό κρεμμύδια (περισσότερα…)

00

Ρεβίθια με πλιγούρι

Υ Λ Ι Κ Α : ½ κιλό ρεβίθια Ό του κιλού πλιγούρι

00

Ρεβυθοκεφτέδες

Υ Λ Ι Κ Α : ½ κιλό ρεβίθια αλεύρι, αλάτι, πιπέρι, λάδι (περισσότερα…)

00

Ντολμάδες γιαλαντζί 2

Υ Λ Ι Κ Α : ½ κιλό κληματόφυλλα Ύ του κιλού ρύζι

00

Γεμιστό αρνί στο φούρνο

Υ Λ Ι Κ Α : μισό αρνί, ψιλοκομμένα συκωτάκια 3 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη

00

Ντολμαδάκια γιαλαντζί 1

Υ Λ Ι Κ Α : Ό του κιλού αμπελόφυλλα ½ κιλό ρύζι γλασέ

00

Μοσχάρι με κυδώνια

Υ Λ Ι Κ Α : 1 κιλό μοσχάρι 1 κιλό κυδώνια

00

Κεφτεδάκια

Υ Λ Ι Κ Α : 1 κιμά μοσχαρίσιο 3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια (περισσότερα…)

00