Συνταγές

Ρεβυθοκεφτέδες Σάμου

Υλικά  1/2 κιλό ρεβίθια 2-3 κρεμμύδια τριμμένα  (περισσότερα…)

00

Εύκολες τυροκροκέτες

ΥΛΙΚΑ 200 γραμμάρια κασέρι ή άλλο γλυκό τυρί της αρεσκείας μας 200 γραμμάρια γραβιέρα της αρεσκείας σας ή άλλο αλμυρό τυρί…

00

  Γόπες γεμιστές( ΄Eφεσσος )

Υλικά     10-12 γόπες 1 ματσάκι μαιντανό (περισσότερα…)

00

Ρυζόγαλο

Υλικά που θα χρειαστείς: 250 γρ. ρύζι γλασέ 100 γρ. ζάχαρη (περισσότερα…)

00

Πατατοκεφτέδες

Τα υλικά που θα χρειαστείς: 1 κιλό πατάτες 1 φλ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

00

Πλιγούρι κοκκινιστό (Eφεσσος )

 Υλικά   1 κ.σ φρέσκο βούτυρο 1/2 κρεμμυδι ψιλοκκομένο (περισσότερα…)

00

Μπακλαμάτσι

ΥΛΙΚΑ Διάφορα χόρτα: λάπατα, παπαρούνες, μαρουλάκια, κρεμμυδάκια. Καλαμποκάλευρο, νερό(δύο ποτήρια),αλάτι, πιπέρι(1/2 κιλό). (περισσότερα…)

00

Μπακλαβάς (για ένα ταψί)

Υ Λ Ι Κ Α : 1 κιλό αλεύρι, νερό, αλάτι σουσάμι, καρύδια, κανέλα, τριαντάφυλλο

00

Γκουλάκια

Υ Λ Ι Κ Α : 1 κιλό αλεύρι Νερό, αλάτι, λάδι (περισσότερα…)

00

Χαλβάς νεσιστέ στο τηγάνι

Υ Λ Ι Κ Α : 2 ποτήρια ντεσιστέ 2, ½ ποτήρια ζάχαρη

00